Pasta Recipe : मसाला पास्ता खाना सभी को पसंद होता है। अगर आप स्वादिष्ट मसाला पास्ता घर पर ही बनाना चाहते है तो आज हम आपको स्वादिष्ट मसाला पास्ता बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी बताने जा रहे है।
Dainik Haryana News,New Masala Pasta Recipe (New Delhi) : स्ट्रीट फूड हो या रेस्टोरेंट्स आपको पास्ता आसानी से मिल जाएगा। पास्ता कई तरह से बनाया जाता है। मसाला पास्ता भी काफी पसंद किया जाता है। मसाला पास्ता को आप सुबह के नाश्ते में बना सकते है। मसाला पास्ता को बनाना बिल्कुल भी कठिन नहीं है इसे आसानी से बनाया जा सकता है। आइए जानते है टेस्टी मसाला पास्ता बनाने की आसान रेसिपी
Read Also : Macaroni Recipe : जानें मैकरोनी बनाने की असान विधि मसाला पास्ता बनाने के लिए सामग्री
पास्ता -2 कप प्याज कटा -1 टमाटर कटे -2-3 अदरक कटा -1 टी स्पून मोजरेला चीज़ -1 टेबलस्पून चिली फ्लेक्स -1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर -1 टी स्पून टमाटर सॉस -1 टी स्पून एगलैस मेयोनीज -1 टी स्पून हरी मिर्च कटी -1 हरा धनिया कटा -2 टेबलस्पून तेल -1 टेबलस्पून नमक -स्वादानुसार
मसाला पास्ता बनाने की विधि
स्वादिष्ट मसाला पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर उसे गर्म कर लें। जब पानी उबलना शुरू हो जाएं तो उसमें पास्ता डाल दें। पास्ते को 5 या 6 मिनट तक उबालें। तब तक उबालें जब तक पास्ता नरम न हो जाए। इसके बाद छलनी की सहायता से पास्ता का पूरा पानी निथार लें। इसके बाद पास्ते के ऊपर ठंडा पानी डालें और अलग रख दें। अब टमाटर,प्याज,हरी मिर्च और अदरक के छोटे छोटे बारीक टुकड़े कर लें। इन सभी चीजों के टुकड़े करने के बाद उन्हें मिक्सर जार में डालें और ग्राइंड कर लें। इसके बाद तैयार पेस्ट को किसी बर्तन में निकाल लें। अब एक कड़ाही लें और उसमें तेल डालकर गर्म कर लें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें तैयार पेस्ट को डालकर भून लें। पेस्ट को 1-2 मिनट जलाते हुए बुनने के बाद उसमें एगलैस मेयोनीज,टमाटर सॉस ,चीज और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर लें।उसमें एगलैस मेयोनीज़, टमाटर सॉस, चीज़ और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर दें. इसके बाद स्वादानुसार नमक डाल दें.
Read More : Gori Nagori New Dance :गोरी नागोरी ने हसीन अंदाज में किया जबरदस्त डांस, देखने के लिए खभे पर चढ़े लोग सभी सामग्रियों को मिलाकर कुछ देर तक पकाने के बाद इसमें उबले हुए पास्ता को डालें और मसाले के साथ करछी की मदद से अच्छी तरह से मिक्स कर कोटिंग कर दें. अब गैस की फ्लेम धीमी करें और पास्ता को 2-3 मिनट तक पकाएं. इसके बाद गैस बंद कर दें. स्वाद से भरपूर मसाला पास्ता बनकर तैयार हो चुका है. इसे हरी धनिया पत्ती, चीज़ और चिली फ्लेक्स से गार्निश कर सर्व करें.
