Olive Oil : खाना पकाने के लिए इस तेल को ना करें यूज, हो सकती है कैंसर

Olive Oil Benifits : जैसा की आप जानते हैं हर एक घर में खाना पकाने के लिए तेल का इस्तेमाल किया जाता है। सभी अलग तेल का इस्तेमाल करते हैं जिनमें से कुछ तेल हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और कुछ नुकसानदायक भी होते हैं। आज हम आपको एक ऐसे तेल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका इस्तेमान हमें नहीं करना चाहिए उसमें खाना बनाने से कैंसर जैसी भयंकर बीमारी हो सकती हैं। जुड़े रहें हमारे साथ। Dainik Haryana News,Olive Oil Benifits For Cooking(नई दिल्ली): पहले के समय में लोग खाना बनाने के लिए घी का इस्तेमाल करते थे लेकिन जैसे जैसे महंगाई बढ़ती जा रही है वैसे वैसे लोग तेल के इस्तेमाल पर आ गए हैं। लोग सरसों का तेल और रिफाइंड तेल का इस्तेमाल करते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि इन तेल के इस्तेमाल से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और कैंसर जैसी बमारियां होती हैं। READ ALSO :Ashoka Pillar printed on the moon: चंद्रयान 3 ने भेजी चांद पर छपे अशोक स्तंभ की पहली तस्वीर! इसलिए आपको ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करना चाहिए। इस तेल को ज्यादातर पश्चिमी देशों में यूज किया जाता है जहां पर रोस्टिंग, स्टीमिंग, बेकिंग आदि जैसी चीजें बनाई जाती हैं। इन देशों में पकौड़े बनाने और छौंक में तेल को काफी ज्यादा देर तक पकाया जाता है। ऑलिव ऑयल दूसरे तेलों के मुकाबले कम स्मोक प्वाइंट होता है और गर्म रखने पर जल्दी ही धुआं उठने लगता है।

कैंसर का खतरा :

READ MORE :Tenants Rights : किराएदारों को सरकार ने दिए ये 5 अधिकार, मकान मालिक नहीं कर पाएंगे परेशान नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के एक रिसर्च से पता चला है स्मोक प्वाइंट से ज्यादा गर्म करने पर उसका फैट टूटने लगता है जिसके बाद कैंसर को जन्म देने वाले खतरनाम उत्पाद उत्पन्न होते हैं। ऑलिव ऑयल में आप आसानी से किसी भी खाने को बना सकते हैं क्योंकि ये आंच पर रखते ही जल्दी गर्म हो जाता है और इसका फैट नहीं टूटने पाता है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं जो इस तेल में नहीं पकानी चाहिए जैये छौंक लगाना, भटूरे बनाना, पकौड़े बनाना आदि से आपको नुकसान भी हो सकता है। वैसे तो इस तेल में शुगर जैसी बीमारियों से लड़ने की क्षमता काफी ज्यादा मात्रा में होती है।